Le marché mondial des aliments sans allergènes connaît une expansion rapide. Selon les prévisions, il passera de 50,37 milliards USD en 2025 à 102,84 milliards USD en 2035, avec un taux de croissance annuel moyen (CAGR) de 7,4 %.

Cette progression est alimentée par plusieurs facteurs clés :

• Hausse des allergies alimentaires chez les enfants et les adultes.
• Demande croissante pour des produits clean label, biologiques et transparents.
• Réglementations plus strictes en matière de sécurité alimentaire.
• Innovation dans les produits végétaux et adaptés aux intolérances.

Tendances majeures des produits sans allergènes

• Produits biologiques et clean label : plus de 55 % des ventes proviennent d’aliments biologiques ou à liste d’ingrédients simplifiée.
• Sans sucre ajouté : environ 40 % du marché repose sur des alternatives faibles en sucres.
• Formats innovants : barres protéinées, snacks “school safe”, substituts de repas et boissons fonctionnelles.

Perspectives du marché des produits sans allergènes d’ici 2035

Les prochaines années verront l’essor des produits personnalisés, des marques privées et des solutions combinant sans allergènes + clean label + nutrition fonctionnelle. Les acteurs capables d’assurer sécurité, traçabilité et transparence disposeront d’un avantage concurrentiel majeur.

Du 04 au 07 Mars 2025, retrouvez-nous au NPEW pour découvrir les services que nous proposons.

Venez trouver des produits adaptés à vos besoins, sans arachides ni noix et avec un large panel de sans allergène.
Venez échanger avec notre équipe d’experts et explorez les opportunités de collaboration pour des barres gourmandes, énergétiques, protéinées, ou même des substituts de repas.

📍 Où nous trouver ?
NPEW – Anaheim, CA
Booth #5330, Hall E
📅 Dates : 04-07 Mars 2025

Nous avons hâte de vous y retrouver !

Yourbarfactory, Lauréat des Prix Performance Québec 2024 ! 🏆

Nous sommes très fiers d’annoncer que Yourbarfactory fait partie des 11 lauréats des Prix Performance Québec 2024, une reconnaissance pour les entreprises qui se distinguent par leur performance et la qualité de leur gestion! 🎉

Dans un contexte marqué par des défis autour de la main-d’œuvre, l’inflation ou encore les enjeux environnementaux, nous continuons de voir de l’avant. Nos investissements stratégiques, comme l’ajout d’une 3e ligne de production automatisée, sont essentiels pour faire face à ces nouveaux enjeux. ⚙️📈

Mais notre succès n’est pas uniquement basé sur notre croissance. Le bien-être de notre personnel est crucial pour une performance durable. Notre département « Santé et Bonheur » accompagne au quotidien nos équipes au travers d’événements d’entreprises mais aussi des dispositifs de reconnaissances des membres d’équipes. 🤝

Enfin, le changement climatique et ses futurs enjeux sont une autre de nos préoccupations. Depuis 2019, notre certification LEED témoigne de notre démarche écoresponsable, avec des initiatives concrètes : grandes fenêtres pour maximiser la lumière naturelle, des ampoules LED, ou encore un plancher radiant au glycol qui récupère la chaleur dégagée par les équipements de fabrication. 🌍✅

Merci à tous ceux qui contribuent à cette aventure collective !

Vous rêvez de créer votre propre barre qui se distingue sur le marché ? Chez Yourbarfactory, nous vous accompagnons dans chaque étape de ce voyage passionnant.

🤝 À l’écoute du client : Notre équipe R&D travaille vos idées pour les transformer en réalité. Ensemble, nous développons VOTRE barre de rêve

🍫 Diversité des produits : Que vous souhaitiez une barre gourmande, énergétique, protéinée, ou même un substitut de repas, nous avons l’expertise pour créer des recettes uniques qui répondent à vos besoins. Si vous préférez des gels ou bien des poudres nous sommes également à votre disposition.

🔒 Confidentialité garantie : Chaque projet est traité avec le plus grand soin, dans le respect total de la confidentialité, pour protéger vos idées et innovations.

🔬 Expertise en nutrition et ingrédients : Notre connaissance approfondie en nutrition, des ingrédients, fonctionnels, des arômes et des textures nous permet de concevoir des produits d’une qualité exceptionnelle.

🧪 Des tests rigoureux : Nous réalisons un grand nombre de tests pour nous assurer que chaque prototype est parfait, répondant aux standards les plus élevés.

Envie de développer une barre qui vous ressemble ? Contactez-nous dès aujourd’hui !